• 45 минут
  • порции
Ингредиенты
  • Картофель – 3 шт
  • Стебель сельдерея – 3 шт
  • Красный лук – 1 шт
  • Морская капуста – 200 г
  • Свежий огурец – 200 г
  • Яйцо перепелиное – 10 шт
  • Сельдерей (зелень) - небольшой пучок
Для маринада
  • Красный винный уксус – 50 г
  • Вода – 50 г
  • Сахар – 5 г
  • Соль – 2 г
  • Специи (тмин, кориандр, лавровый лист, перец) по вкусу
Для заправки
  • Французская горчица – 1 ст. л.
  • Столовая горчица – 1 ст. л.
  • Сахар – 0.25 г
  • Красный винный уксус – 1 ч. л.
  • Куриное яйцо (желток) – 1 шт
  • Растит. масло (без запаха) – 100 г
  • Соль, перец по вкусу
Приготовление