• 45 минут
  • порции
Ингредиенты
  • Картофель – 4 шт
  • Зеленая спаржа – 300 г
  • Филе лосося подкопченного – 200 г
  • Маслины б/к – 80 г
  • Помидоры черри – 200 г
  • Каперсы – 1 ст. л.
  • Красный лук (небольшой) – 1 шт
  • Яйцо куриное – 2 шт
  • Оливковое масло холодного отжима – 30 г
  • Соль, перец (свежемолотый) по вкусу
Для соуса
  • Дижонская горчица – 1 ч. л.
  • Французская горчица – 1 ч. л.
  • Красный винный уксус – 1 ч. л.
  • Яйцо куриное (желток) – 2 шт
  • Растительное масло рафинированное – 100 г
  • Соль, перец по вкусу
Приготовление